As estruturas vegetais estão adaptadas ao modo autotrófico de vida.
Essas estruturas estão adaptadas às seguintes funções: crescimento, revestimento e proteção, assimilação e armazenamento, sustentação, condução e excreção.
Crescimento
O meristema é um tecido formado por células, com características embrionárias, isto é, não especializadas e com grande capacidade de divisão.
Meristema primário
Localizado na ponta da raiz e do caule.
Apresenta três camadas de células: dermatogênio, periblema e o pleroma.
Responsável pelo crescimento vertical do vegetal.
Meristema secundário
Localizado no meio dos tecidos adultos.
Formado por dois anéis de células: câmbio e felogênio.
Responsável pelo crescimento em espessura do vegetal.
Revestimento
Há dois tipos de tecidos protetores
Epiderme
Origina do meristema primário.
Reveste a folha e partes jovens do vegetal.
Formado por células vivas e sem clorofila.
Súber
Origina do felogênio
Protege as partes mais antigas do caule e raiz.
Formado por células mortas e ocas.
Assimilação
Os sistemas responsáveis pela fotossíntese (assimilação) e reserva de substâncias são formado por tecidos chamados parênquimas.
Parênquima de assimilação
Responsável pela fotossíntese
Localizado nas folhas e nos caules jovens
Apresenta duas formas: parênquima paliçádico e parênquima lacunoso.
Parênquima de reserva
Armazena amilo e desenvolve-se nas partes mais internas do caule, nas raízes, nas sementes e nos frutos.
Sustentação
Há dois tipos de grupos de células responsável pela sustentação.
Colênquima
Tecido flexível.
Formado por células vivas.
É o tecido de sustentação das estruturas primárias.
Esclerênquima
Tecido mais rígido, devido a substância linhina.
Formado por células mortas.
Encontrado nas partes lenhosas do caule e da raiz.
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